Für eine ausgewogene und vollwertige Ernährung sind Mahlzeiten mit verschiedenen Getreidearten unverzichtbar. Die darin enthaltenden Kohlenhydrate sind der Kraftstoff für anstehende Aufgaben und sättigen nachhaltig. Viele Ballaststoffe und Spurenelemente machen Reis, Quinoa oder Couscous zu überragenden Energielieferanten. Als Beilagen oder für Suppen und Salate eignen sich Bohnen, Linsen und Erbsen auf Grund ihres Nährstoff-Profils ebenfalls hervorragend.